Tributes and Time Travel

                                                                                                                 Γράφει η Έλλη Δήμου, Στις 15 Απριλίου του 1896 , ένας από τους σημαντικότερους εκπροσώπους της ελληνικής λογοτεχνίας, φεύγει από τη ζωή. Ο Γεώργιος Βιζυηνός, γεννήθηκε στις 8 Μαρτίου του 1849 , στη Βιζύη της Ανατολικής Θράκης(σημερινό Βιζέ της Τουρκίας). Μέλος μιας πάμφτωχης οικογένειας, έμεινε ορφανός στα 5 του χρόνια. Ένα πέπλο θανάτου σκέπαζε τη ζωή του. Είχε τέσσερα αδέρφια, τρία εκ των οποίων βρήκαν τραγικό θάνατο. Ο Χρηστάκης , ο αδικοσκοτωμένος ταχυδρόμος, για τον οποίο μιλάει το «Ποιος ήταν ο φονεύς του αδερφού μου;».  Η    Άννα , της οποίας οι σ...

Φλαούνες/ Κύπρος. Οι φλαούνες αποτελούν πασχαλινό παραδοσιακό έδεσμα της Κύπρου. Χρονολογείται, περίπου στον 19 ο αιώνα. Κατά την παράδοση φτιάχνεται το Μεγάλο Σάββατο και έπειτα μεταφέρεται στην εκκλησία. Παλαιότερα προσφερόταν σε άτομα, που δεν είχαν την δυνατότητα, να το φτιάξουν μόνοι τους. Η ιστορία του ξεκίνησε, για τη μετάβαση των πιστών από την νηστεία, στην κατανάλωση μη νηστίσιμων τροφών, χωρίς να δημιουργούνται, στομαχικές διαταραχές.   Συστατικά Για τη ζύμη ·                  750 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. ·                  50 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική ·                  160 γρ. μαργαρίνη ·                  1/2 κ....